Hühner Cordon Bleu mit Estragon, Zucchiniflan und Kräuterpesto
Geschrieben von vanberlichingen am 29. Juli 2010 | Abgelegt unter Rezepte
Cordon Bleu ein wenig anders und mit einer leichten Abwandlung. Mit dem Zucchiniflan und dem Pesto wird es nicht nur ein „Augenschmaus“.
Zutaten Hühner Cordon Bleu mit Estragon für 2 Personen:
2 Hühnerbrüste
8 dag Landschinken
8 dag Edamer
1 EL Estragon
1 Ei
2 EL Milch
Brösel
Mehl
4 EL Olivenöl oder 3 EL Ghee
Gewürzmischung aus Salz und Paprika
Zubereitungsdauer: 20 Minuten
Zubereitung:
Die Hühnerbrüste waschen, [...]
